農と食

子供から好かれるしめじを生産する、新潟県五十嵐菌茸株式会社の生体エネルギー実践事例...

高級スーパーのバイヤーに好かれ、リピーター続出の里芋を生産する新保農園の生体エネルギー実践事例...

お客さんから「今まで食べたことがない味」と絶賛されたル・レクチェを生産しているささげ農園の生体エネルギー実践事例...

　国産の有機栽培原料にとことん拘っていることで、その業界では知らない人がいない味噌屋「マルカワみそ」…

　「農業も食品加工も初めて」という「ど素人」からスタートし、わずか 4 年で世界一のシェフを唸らせた「フルーツガーリック」という発酵食品がある。その躍進の裏にあるのが、生体エネルギー技術である。